Roti Goreng Coklat

Membuat roti goreng sangatlah mudah, cukup satu resep kulit , bisa di kembangkan menjadi banyak jenis roti goreng, sehingga tercipta banyak pilihan roti goreng. Anda bisa menjadikan roti goreng sebagai cemilan yang sangat variatif.

Bahan Roti :

- 300 gram tepung terigu protein tinggi.

- 30 gram gula pasir.

- 1 sendok teh ragi instan.

- 1/2 sendok teh baking powder.

- 1 butir telur.

- 130ml susu cair dingin.

- 30 gram margarin.

- 1 sendok teh garam

Bahan isi :

- 50 ml susu cair.

- 150 gram coklat masak pekat.

Cara membuat :

Isi roti cokelat :

• Panaskan susu cair, lalu masukkan cokelat masak pekat, aduk hingga larut, lalu dinginkan.

Roti :

• Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan baking powder sampai rata.
• Masukkan campuran telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai kalis / rata.
• Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai elastis, lalu diamkan selama 30 menit.
• Kempiskan adonan, timbang masing masing 30 gram atau ukuran yang anda sukai, bentuk bulat, lalu diamkan selama 10 menit.
• Pipihkan adonan, beri isi yang tadi sudah anda dinginkan, bentuk oval.
• Letakkan di loyang yang di taburi tipis tepung terigu, lalu diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
• Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sedang sampai matang.